Entrées froides
Terrine de campagne ..........................................................................................7
Salade aux croutons et lardons...........................................................................8
Carpaccio de boeuf .............................................................................................8
Salade au chèvre chaud (salade, tomates, toast,chèvre)................................9
L'assiette de Jambon et son melon..................................................................12
Salade au saumon fumé et crevettes grises...................................................13
L'assiette de saumon fumé et ses toasts........................................................13
Entrées chaudes
Croquettes au parmesan ..................................................................................7
Os à moelle rôti...................................................................................................8
Escargots au beurre d'ail........1/2 douzaine :..................................................7
Escargots au beurre d'ail........douzaine :.......................................................12
Croquettes aux crevettes grises ......................................................................14
Toast aux champignons.....................................................................................11
Scampis à l'ail.....................................................................................................11
Scampis façon du patron (légèrement relevé)................................................13
Fricassé de champignons et d'escargots à la crème de maroille...............14
Gratiné de noix de St-Jacques.........................................................................15
Gratiné de Scampis et St-Jacques à la Normande........................................16
Nos entrées peuvent être accompagnées de frites, gratin Dauphinois ou pommes de terres en robe des champs, avec un supplément de 2,00 €
Viandes
Steak de boeuf (env. 260gr).........................................................................................13
Steak à la moelle (env. 260gr)......................................................................................15
Brochette de boeuf géante (env. 400gr)......................................................................16
Onglet Strogonof (crème,échalotes flambé à la vodka).............................................15
La véritable Noix d'entrecôte Irlandaise (env. 360gr).................................................18
Pavé de boeuf (env. 360gr)..........................................................................................16
Pièce de boeuf (2 couverts env 750 gr).......................................................................32
Côte de boeuf " Mini " ( 2 couverts env 750 gr ,sans os)...........................................28
Côte de boeuf "Maxi" ( 2 couverts env 1 kg ,sans os)...............................................35
Gigot d'agneau grillé................................................................................................14,50
Boudins blancs grillés...................................................................................................12
Tranche de jambon grillé..............................................................................................12
Pour les amateur, le coin XXL
Brochette XL (env.500gr)............................................................................................19
Pavé du chef (env.500gr)............................................................................................21
L'entrecôte (env.550gr) ..............................................................................................22
L'entrecôte XL (env.750gr) ........................................................................................28
Filet Américan XL (env.400gr) .............................................................................16.50
Plateau gourmand (env.650gr) .................................................................................26
(Bavette, steak de boeuf, steak de cheval, mini carbonade)
Fondues
Fondue bourguignonne de boeuf ( env 500 gr - 2 couverts).....................................32
Fondue Vigneronne de boeuf ( env 500 gr - 2 couverts)...........................................32
Le supplément de viande de boeuf ( 200 gr).............................................................12
Poissons
Croquettes aux crevettes grises..................................................................................16
Pavé de saumon rôti et son beurre d'ail.....................................................................14
Filet de lieu noir et sa sauce Normande.....................................................................15
Filet de saumon et sa sauce aux petits légumes......................................................15
Scampis à l'ail (10 pcs)...............................................................................................19
Scampis façon du patron (légèrement relevé ,10 pcs).............................................20
Suggestions
Filet américain préparé...............................................................................................11
Carbonades Flamande...............................................................................................12
Tartiflette et sa charcuterie..........................................................................................14
Camembert chaud et sa charcuterie..........................................................................13
Magret de canard sauce Bigarrade...........................................................................16
Steak bismarck (steak de boeuf sur pain avec oeuf et oignons)...........................16
Steak de cheval à l'ail..................................................................................................15
Pavé de cheval à l'ail ( 350 gr )...............................................................................20
Plateau barbecue (2 couverts)....................................................................................31
(brochettes boeuf, merguez, saucisses, boudins blancs et jambon grillé)
Nos plats sont accompagnés de frites, pommes au four, ou gratin dauphinois.
* les prix sont en €. TTC
