Entrées froides

Terrine de campagne ..........................................................................................7

Salade aux croutons et lardons...........................................................................8

Carpaccio de boeuf .............................................................................................8

Salade au chèvre chaud (salade, tomates, toast,chèvre)................................9

L'assiette de Jambon et son melon..................................................................12

Salade au saumon fumé et crevettes grises...................................................13

L'assiette de saumon fumé et ses toasts........................................................13

Entrées chaudes

Croquettes au parmesan ..................................................................................7

Os à moelle rôti...................................................................................................8

Escargots au beurre d'ail........1/2 douzaine :..................................................7

Escargots au beurre d'ail........douzaine :.......................................................12

Croquettes aux crevettes grises ......................................................................14

Toast aux champignons.....................................................................................11

Scampis à l'ail.....................................................................................................11

Scampis façon du patron (légèrement relevé)................................................13

Fricassé de champignons et d'escargots à la crème de maroille...............14

Gratiné de noix de St-Jacques.........................................................................15

Gratiné de Scampis et St-Jacques à la Normande........................................16

Nos entrées peuvent être accompagnées de frites, gratin Dauphinois ou pommes de terres en robe des champs, avec un supplément de 2,00 €

Viandes

Steak de boeuf (env. 260gr).........................................................................................13

Steak à la moelle (env. 260gr)......................................................................................15

Brochette de boeuf géante (env. 400gr)......................................................................16

Onglet Strogonof (crème,échalotes flambé à la vodka).............................................15

La véritable Noix d'entrecôte Irlandaise (env. 360gr).................................................18

Pavé de boeuf (env. 360gr)..........................................................................................16

Pièce de boeuf (2 couverts env 750 gr).......................................................................32

Côte de boeuf " Mini " ( 2 couverts env 750 gr ,sans os)...........................................28

Côte de boeuf "Maxi" ( 2 couverts env 1 kg ,sans os)...............................................35

Boudins blancs grillés...................................................................................................12

Tranche de jambon grillé..............................................................................................12

Pour les amateur, le coin XXL

Brochette XL (env.500gr)............................................................................................19

Pavé du chef (env.500gr)............................................................................................21

L'entrecôte (env.550gr) ..............................................................................................22

L'entrecôte XL (env.750gr) ........................................................................................28

Filet Américan XL (env.400gr) .............................................................................16.50

Plateau gourmand (env.650gr) .................................................................................26

(Bavette, steak de boeuf, steak de cheval, mini carbonade)

Fondues

Fondue bourguignonne de boeuf ( env 500 gr - 2 couverts).....................................32

Fondue Vigneronne de boeuf ( env 500 gr - 2 couverts)...........................................32

Le supplément de viande de boeuf ( 200 gr).............................................................12

Poissons

Croquettes aux crevettes grises..................................................................................16

Pavé de saumon rôti et son beurre d'ail.....................................................................14

Filet de lieu noir et sa sauce Normande.....................................................................15

Filet de saumon et sa sauce aux petits légumes......................................................15

Scampis à l'ail (10 pcs)...............................................................................................19

Scampis façon du patron (légèrement relevé ,10 pcs).............................................20

Suggestions

Filet américain préparé...............................................................................................11

Carbonades Flamande...............................................................................................12

Tartiflette et sa charcuterie..........................................................................................14

Camembert chaud et sa charcuterie..........................................................................13

Magret de canard sauce Bigarrade...........................................................................16

Steak bismarck (steak de boeuf sur pain avec oeuf et oignons)...........................16

Steak de cheval à l'ail..................................................................................................15

Pavé de cheval à l'ail ( 350 gr )...............................................................................20

Plateau barbecue (2 couverts)....................................................................................31

(brochettes boeuf, merguez, saucisses, boudins blancs et jambon grillé)

Nos plats sont accompagnés de frites, pommes au four, ou gratin dauphinois.

* les prix sont en €. TTC